タ
タイ国鉄
- 時間には不正確で清潔さも望めないが独特の風情があり
愛好者も多いタイ国有鉄道。特に二等寝台は人気がある。
タイスキ
肉類、魚介類、野菜、練り物などめいめいが好きな物を放り込む鍋料理。
タクライ
レモングラス。トムヤムクン、トムカーカイなどスープの酸味付けに使われるハーブ。タマダー
- 普通。普通じゃないはマイ・タマダー。
タラート
- 市場。卸売りより小売、ショピングセンターとしての性格が濃い。
清潔で冷房の効いた大資本の量販店による淘汰が始まってはいるが、
庶民の市場はまだまだ健在。http://www.thai.jpn.org/
チ
チョンプー
フトモモ科フトモモ属レンブ。和名はジャワフトモモ。味は淡白。チョンブリー
- タイ中央部・東海岸の都市、或いは県。
ツ
テ
デック
子供。ト
トムカーガイ
ココナッツミルクのチキンスープ。
トムヤムクン
唐辛子の辛味と、レモングラスやこぶミカンの葉などハーブの酸味が特徴のトムヤムのエビスープ。エビのトムヤムクン以外に鶏肉のトムヤムガイ、
魚介類のトムヤムタレーなどがある。
